2022年1月14日金曜日

和食だし体験講座6-2

お昼からは6年2組が実習します。初めに和食に欠かせない出汁についてのお話です。実際に昆布だしと鰹だしを小さなカップに入れて飲んでみました。



具材を切って準備を進めます。
とても慣れた手つきなので聞いてみると、いつもやっていますとの事。素晴らしい！！


ご飯もおこげが出来て上手に炊けました。私もいただきました。少量の味噌で、出し汁の旨味がしっかり出ている美味しい味噌汁でした！！






 

時刻:
  • 修学旅行　8
    夕食はすき焼き。 お風呂に入ったら、コース別学習のふり返りです。
  • 修学旅行　6
    本川小学校・袋町小学校・神崎小学校・広電の4つのコースに分かれて活動しました。 広電コースでは、電車の中に入って当時の様子や復旧についての話を聞かせてもらいました。 その後、旅館「相生」に到着。 今日一日のふり返りをしています。
  • 修学旅行　1
    本日から修学旅行です。 早朝でまだ暗いなか時間通りに集合でき、無事学校を出発しました。 先ほど新神戸駅に到着。 約１時間後に新幹線乗車です。