本日の給食はチキンライス。黒石町の農家の方が届いたえんどう豆を２年生がさやむきしてくれました。昨日の野菜の苗植えにつながる生活科の学習と食育を兼ねた学習です。
さやむきをした子どもたちは「さやがめっちゃ硬くて爪が痛かった」「さやにもう一枚皮があって、豆を守ってるみたいだった」「さやをむいたら、豆が飛び出て来て、目の近くに当たってびっくりした」等、口々に感想を教えてくれました。
給食室の隣には、「豆」の紹介をした掲示物がありました。
その掲示のそばに、さやごと食べられる「スナップエンドウ」、さやをむいて豆だけを食べる「えんどう豆」「ソラマメ」も並べてくれました。
季節にあわせて食に関することを詳しく勉強できるのは、学校に栄養教諭がいるおかげです。
今日の給食、特にチキンライスが楽しみです。
